Coordonnateur/Coordonnatrice de l'inventaire de restauration

Résumé du poste

Le coordonnateur/La coordonnatrice de l'inventaire de restauration, relevant(e) du spécialiste de l'inventaire de restauration, est responsable des besoins opérationnels quotidiens en inventaire pour la flotte Dash 8 et E195‑E2 de Porter. Ce poste aide également à la planification des prévisions, aux commandes, au réapprovisionnement, à la réception, à l'expédition en temps voulu et au suivi de l'inventaire de restauration à YTZ et dans tous les hubs et escales E195 lorsque requis. Ce poste coordonne aussi l'importation et l'exportation de marchandises pour les opérations de restauration.

Responsabilités

Équipe

• Aider à développer et à mettre en œuvre, avec le spécialiste de l'inventaire de restauration, la gestion de l'inventaire de restauration en conjonction avec les systèmes internes développés dans Google Workspace par les opérations de restauration et d'autres systèmes.
• Aider le spécialiste de l'inventaire de restauration pour la formation à l'inventaire destinée à Porter Catering, aux fournisseurs Last Mile de Porter et aux traiteurs tiers de Porter.

Financier

• Aider et soutenir, avec le spécialiste de l'inventaire de restauration, la prévision des besoins du département Catering, y compris tous les articles sur mesure.
• Responsable des mouvements de stock vers Porter Catering YTZ, les fournisseurs Last Mile et les installations de restauration tierces.
• Initier les bons de commande et les réquisitions pour Porter Catering YTZ, les fournisseurs Last Mile et les installations de restauration tierces, y compris les escales pour la flotte Dash 8.

Autres tâches

• Coordonner le courtage en douane pour les expéditions internationales entrantes et les expéditions vers les États‑Unis, y compris les droits et taxes.
• Recevoir et gérer les réceptions entrantes pour les opérations de restauration.
• Aider au réapprovisionnement des systèmes E195‑E2 et Dash 8 via la gestion de l'inventaire interne des opérations de restauration (Google Workspace et autres systèmes).
• Contribuer au développement de produits lorsque requis.
• Maintenir des normes de stockage pour une prévision et un réapprovisionnement efficaces.
• Responsable du respect des délais de livraison et d'exécution pour toutes les stations de restauration.
• Correspondance externe avec les fournisseurs, les cuisines de restauration tierces, les fournisseurs Last Mile et les escales si nécessaire.
• Participer activement au Système de gestion de la sécurité (SMS) de Porter, y compris signaler les dangers et incidents rencontrés dans les opérations quotidiennes ; comprendre, respecter et promouvoir la politique de sécurité de l'entreprise.
• Toutes autres tâches assignées.

Compétences comportementales

• Préoccupation pour la sécurité : Identifier les situations dangereuses ou potentiellement dangereuses et prendre les mesures appropriées pour maintenir un environnement sûr pour soi et les autres.
• Travail d'équipe : Travailler en collaboration avec les autres pour atteindre les objectifs de l'organisation.
• Service aux passagers/clients : Offrir un service d'excellence aux clients internes et/ou externes (passagers).
• Initiative : Gérer les situations et les problèmes de manière proactive et persistante, en saisissant les opportunités qui se présentent.
• Orientation résultats : Concentrer les efforts pour obtenir des résultats de haute qualité conformes aux standards de l'organisation.
• Favoriser la communication : Écouter et communiquer ouvertement, honnêtement et respectueusement avec différents publics, en favorisant le dialogue et en construisant un consensus.

Qualifications

• Connaissance de la restauration aérienne avec une expérience en gestion des stocks d'au moins 2 ans pertinente.
• Connaissance du courtage en douane à l'importation et à l'exportation souhaitée.
• Doit pouvoir obtenir et détenir les habilitations de sécurité requises.
• Doit être capable de conduire un chariot élévateur et réussir la formation en chariot élévateur accréditée par Porter.
• Expérience préalable requise dans la gestion de plusieurs responsabilités et la priorisation des charges de travail.
• Capacité à résoudre les problèmes susceptibles d'entraver l'avancement.
• Connaissance de la sécurité alimentaire et des protocoles de restauration en vol.
• Doit être capable de travailler selon les heures opérationnelles de l'aéroport et en rotations lorsque requis.
• Capacité à travailler sans supervision.
• Énergique et autonome.
• Compétences informatiques dans Google Workspace et Microsoft Office.
• Excellentes compétences interpersonnelles.
• Capacité à travailler les fins de semaine et les jours fériés programmés selon les besoins.
• Capacité à voyager.

Emplacement

Toronto (Billy Bishop Toronto City Airport - YTZ)

Description de l'entreprise

Depuis 2006, Porter Airlines améliore l'expérience du voyage aérien en classe économique pour chaque passager, offrant une hospitalité authentique avec style, attention et charme. La flotte de Porter, composée d'Embraer E195‑E2 et de De Havilland Dash 8‑400, dessert l'Amérique du Nord, y compris un réseau national canadien d'un océan à l'autre, les États‑Unis, le Mexique, les Caraïbes et l'Amérique centrale. Basée à Toronto, Porter est une compagnie aérienne officielle 4 étoiles® dans le classement mondial World Airline Star Rating®. Visitez www.flyporter.com ou suivez @porterairlines sur Instagram, Facebook et X.